健康的に自転車通勤を続ける私。
通勤路はアスファルトなのに轍が酷かったり、
歩道の段差が想像以上に高く、自転車がかなりガタガタ響きます。
しかし、本日は降雨につき徒歩通勤。
ということは、衝撃なくケーキを運べる日であります。
プチトリアンという未開のケーキ屋に行こうと思っていたのですが、
定休日か時間か、お店が閉まっていたので、ティファニーへ。
以前から気になっていた『沖の石でシュー』を買いました。



濃厚なカスタードクリームと軽いカスタードクリームのダブルシュー。
外観は、近傍の歌枕、奇岩「沖の石」をモチーフにしています。
カスタードクリームと生クリームのダブルシューは良く見かけますが、
濃淡カスタード２色は初めて。
濃厚なカスタードにのみバニラビーンズを加えるなど、工夫してあります。



コレが近傍の歌枕「沖の石」

我が袖は 潮干に見えぬ 沖の石の 人こそしらね 乾く間もなし

と二条院讃岐も歌った沖の石です。
当時は干潮でも見えなかった沖の石も、今では満潮でもお披露目中。
そもそも、海岸線から数キロ離れており、潮の干満など関係ありません。
ちなみに、二条院讃岐は源頼政の娘。
以仁王の令旨を得て平清盛に向かっていった、あの爺様ですな。

確かに、「沖の石シュークリーム」と「沖の石」って似てます。。
ゴツゴツ感が良く表現できています。

宮城に単身赴任を開始して、約１ヶ月が経過。
今回の単身赴任帰省は大型連休にあわせたので、幾分かゆっくり出来る予定。
宮城に行って出来なくなったコトってのがたくさんあるのですが、
その幾つかをこなしたいと思っております。
その最大の案件が、私の趣味であるベーカリー巡り。

宮城の住居から職場までは自転車で通勤しているのですが、
その道中、気の利いたベーカリーが一件もないのです。
はっきりいって、ベーカリー好きの私としては、由々しき事態です。
横浜勤務時代は、職場の近くのレストランイグレックのジャガイモパンと、
そして、自宅から休日になると通ってたベーカリー、パルムドール。
この２つがパン部門の最強２TOPでした。
あぁ、今回の帰省で両方とも行きたいのですが、パルムドール行きの予定のみ。
まぁ、イグレックはベーカリーではなく、パンの美味しいフレンチレストランですけど。
（勿論、イグレックはパン以外のお料理も最高なのです。
　横浜勤務最終日に同期の戦友数人と行った時も、最高に美味しかった！！）

さて、ベーカリー事情は寂しい宮城生活なのですが、
そのくせ通勤路にケーキ屋が４軒ほど存在し、帰路のケーキ購入が茶飯事に。
今回は、そのうちの１軒から土産を購入して帰省しました。



洋菓子店ティファニーの多賀城バナナ。
東京バナナほど有名ではないのですが、東京バナナ以上に美味かと。
羽二重餅のような柔らかいお餅の中に、バナナと生クリームが詰まっています。
かなりオススメです。

ケーキ事情はなかなか充実してきました。
ただ、ベーカリー情勢は深刻なままです。。
ホント由々しき事態です。。
皆さんには「どうでも良いなぁ～」とお思いなんでしょうけど。